BPC29って?

色んな肉を食べ比べ!!

BPC29って聞いた方は何の事だろうって疑問に思われることでしょう。 「Beef」「Pork」「Chicken」、肉料理の事なんです。 それくらい、色んな肉料理が味わえるお店ということを伝えたくて、こんなネーミングにしてみました! もちろん、それだけでなく人気で美味しい羊を使った料理もありますので、好みに合わせて食べてみて下さい。 食べ比べしていく中で、自分が何派なのかもはっきりしてくるはずです。

国産牛100% 肉の旨みをダイレクトに感じる逸品!
熱々の石で好きな焼き加減に仕上げて食べてね☆

  • ハンバーグ
  • 割り入れる

柔らかくフワッとした食感。肉々しい旨み。 お客様が最後に自分で仕上げる当店のハンバーグは、その場で焼き上げる為、肉汁を逃すことなく味わえます。 オリジナル玉葱ソース、デミグラスソース、香味野菜とレモン塩の3種類のソースからお選び下さい。

今日は何を食べますか?

  • Beef>
  • Pork>
  • Chicken>
  • Ram>

石焼で食べて旨厚!

牛タン レモン塩添え
780円(税別)

噛みごたえのある厚み。石焼で焼き上げる臨場感を感じながら、旨みたっぷりの牛タンをレモン塩でさっぱりとお召し上がり頂けます。 ハンバーグとは違った牛の旨みを感じることができるおすすめの一品。

  • 牛タン1
  • 牛タン2
  • 牛タン3

香ばしい焼き目の豚肉

豚ロースのグリル
たっぷりねぎの香味ソース
700円(税別)

豚肉と相性がいいねぎをたっぷりと使った香味ソースが決めての豚ロースのグリル。 うまいと思ってつくりましたが、そしたらやっぱり旨かった!イチオシメニューの一つです。

  • 豚ロースのグリル2

パリッとふっくらな食感

鶏の香草半丸焼き
980円(税別)

香味野菜の旨みと肉の旨みが合わさって、深みのある味わいに。 皮面をパリッと焼き上げて、中はふっくらジューシーに仕上げております。 ボリュームたっぷりなので、2,3人で分けて食べるのがおすすめ!

  • 鶏の香草半丸焼き2

“羊=クセが強く食べづらい”

仔羊のステーキ
自家製タプナードのせちゃった仕立て
1,280円(税別)

クセが少ない生後一年に満たない羊を使って作るステーキ。 オリーブを使ったタプナードが羊の旨みをより引き出してくれます。 羊はクセが強すぎるからと思っている人は、一度お試し下さい。

  • 仔羊のステーキ2
  • Beer肉料理と相性抜群!ら
  • Recommend Menuパスタや一品料理も!